Restaurante El Rincón De Juan Menu

The Restaurante El Rincón De Juan Menu offers a delightful experience that captures the essence of local Spanish cuisine. Nestled in the heart of La Línea de la Concepción, this cozy spot brings together fresh ingredients, traditional flavors, and a welcoming atmosphere. Whether you're in the mood for seafood, savory tapas, or a hearty main course, there's something to satisfy every craving. With a perfect blend of classic Spanish dishes and creative twists, each plate is prepared with care and a touch of warmth. The menu features a variety of options, including grilled meats, flavorful rice dishes, and mouth-watering desserts. Whether you’re here for a casual meal or a special occasion, Restaurante El Rincón De Juan promises a memorable dining experience where each dish tells its own story.

TAPAS

ENSALADILLA RUSA
Patatas y zanahorias cocidas, atún y mayonesa
$
PATA DE CERDO AL HORNO CON AOVE Y SAL
$
QUESO CURADO DE OVEJA
$
SALCHICHÓN IBÉRICO AL CORTE
$
TARTAR DE ATÚN ROJO
Atún rojo, cebolla, aguacate y soja
$
CAÑA DE LOMO IBÉRICO AL CORTE
$
CHORIZO IBÉRICO AL CORTE
$

RACIONES

PIMIENTOS DE PADRÓN FRITOS EN AOVE
$
PATA DE CERDO CASERA AL HORNO CON AOVE Y SAL
$
PATÉ DE BOLETUS Y QUESO
$
PATÉ DE PERDIZ
$
QUESO CURADO DE OVEJA
$
TARTAR DE ATÚN ROJO
Atún rojo, cebolla, aguacate y soja
$
CHIPS DE BERENJENA FRITAS EN AOVE
$
ENSALADA DE JUAN
Tomate pelado, aguacate en tiras, cebolla morada y vinagreta de Juan
$
ENSALADILLA MACKINTOSH
Patatas y zanahorias cocidas, dados de atún JC Mackintosh, mayonesa de ajo confitado y huevo frito en AOVE
$
ENSALADILLA RUSA
Patatas y zanahorias, atún, huevo cocido y mayonesa
$
ESPÁRRAGOS VERDES AL AJILLO
$
GAMBONES A LA PLANCHA
$
HUEVOS ROTOS CLÁSICOS
Patatas y 3 huevos camperos fritos en AOVE
$
HUEVOS ROTOS CON PATA
Patatas y 2 huevos camperos fritos en AOVE, con pata al horno
$
HUEVOS ROTOS GOURMET
Patatas y 3 huevos camperos fritos en AOVE, con jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
$
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA & PATA AL HORNO CON AOVE Y SAL
$
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE JABUGO
$
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE JABUGO & QUESO CURADO DE OVEJA
$

MINI BURGERS

MINI BURGER CLÁSICA
Solomillo de vaca picada en nuestro rincón, queso cheddar, rúcula y mayonesa
$
MINI BURGER DE JUAN
Solomillo de vaca picada en nuestro rincón, tomate,pepinillo, cebolla morada, salsa rosa casera y cubierta de salsa de cheddar
$
MINI BURGER JAPONESA
Carne de vaca madurada y picada en nuestro rincón. Lechuga, queso rallado y salsas barbacoa y japonesa
$
MINI BURGER 3 QUESOS
Carne de vaca madurada y picada en nuestro rincón y queso rallado, cheddar y roquefort
$
MINI BURGER CRUNCHY
Carne de vaca madurada y picada en nuestro rincón, cebolla crujiente, tomate, queso cheddar, mostaza y mayonesa
$
MINI BURGER AFRICANA
Solomillo de vaca picada en nuestro rincón, cebolla frita y salsa africana
$
MINI BURGER CARAMELIZADA
Solomillo de vaca picada en nuestro rincón, cebolla caramelizada y mostaza
$
MINI BURGER WAGYU
Auténtica carne de Wagyu madurada en nuestro rincón, con lechuga, bacon, cheddar y mayonesa
$

BURGER

BURGER GOURMET CLÁSICA
150g de solomillo de vaca picada en nuestro rincón, lechuga, cebolla, tomate, queso cheddar, mostaza y mayonesa & patatas fritas
$
BURGER GOURMET FRITA
150g de solomillo de vaca picada en nuestro rincón, huevo frito, cebolla frita, tomate y mayonesa & patatas fritas
$
BURGER GOURMET CHICKOA
Tiras crujientes de pechuga de pollo en tempura, lechuga, queso cheddar, alioli y toque de siracha & patatas fritas
$
BURGER GOURMET DE JUAN
150g de solomillo de vaca picada en nuestro rincón, pepinillo, cebolla morada, tomate, salsa rosa casera y cubierta de salsa de queso cheddar & patatas fritas
$
BURGER GOURMET DE MARY
Tiras crujientes de pechuga de pollo en tempura, bacon, lechuga, tomate y mayonesa & patatas fritas
$
BURGER GOURMET DONNA
150 g de carne madurada 45 días y picada en nuestro rincón, tomate, cebolla crujiente,queso cheddar,mostaza y mayonesa & patatas fritas
$
BURGER GOURMET WAGYU
150g de auténtica carne de wagyu nacional, bacon,lechuga, queso cheddar y mayonesa & patatas fritas
$
BURGER GOURMET GAUCHA
150g de solomillo de vaca picada en nuestro rincón, lechuga, cebolla,pepinillo, queso cheddar y salsa gaucha & patatas fritas
$
BURGER GOURMET LITTLE JOHN
150 g de carne madurada 45 días y picada en nuestro rincón, y queso rallado, cheddar y roquefort & patatas fritas
$
BURGER GOURMET PEPINILLA
Dos Burgers de 150g de solomillo de vaca picada en nuestro rincón, pepinillo, cebolla, queso cheddar, ketchup y mostaza & patatas fritas
$
BURGER GOURMET RÚCULA
150g de solomillo de vaca picada en nuestro rincón, rúcula, queso cheddar y mayonesa & patatas fritas
$

ORIENTALES Y SUSHIS

NIGIRI DE ANGUILA ASADA
$
NIGIRI DE HUEVO DE CODORNIZ Y TRUFA
$
NIGIRI DE ANGUILA ASADA, MIEL Y SÉSAMO
$
NIGIRI DE ATÚN ROJO
$
NIGIRI DE LANGOSTINO COCIDO
$
NIGIRI DE SALMÓN
$
NIGIRI DE SALMÓN BRASEADO
$
BAO DE TIGRE
Pan Bao negro,langostino tigre en tempura, verduras y salsa japonesa
$
BAO DE MACKINTOSH
Pan Bao blanco, atún rojo JC Mackintosh, aguacate, cebolla morada y salsa teriyaki
$
BAO DE POLLO
Pan Bao negro, pollo rebozado al estilo japonés, rúcula y salsa de curry y especias
$
BAO DE JARRETE
Pan Bao blanco con jarrete, verduras y salsa yakitori
$
POKÉ DE ATÚN
Arroz blanco, atún, edamame, pepino, aguacate, zanahoria, sésamo, germinado y salsas ponzu y de soja
$
POKÉ DE SALMÓN
Arroz blanco, salmón, edamame, pepino, aguacate, sésamo, mix de frutos secos y salsas ponzu y de soja
$
GYOZAS DE GAMBAS
Empanadillas japonesas rellenas de gambas (4 pzs)
$
GYOZAS DE PATO
Empanadillas japonesas rellenas de pato (4 pzs)
$
GYOZAS DE POLLO
Empanadillas japonesas rellenas de pollo (4 pzs)
$

ROLLS

ROLL ALMADRABA MAKI
Atún de Almadraba, aguacate y tobiko, en tempura (8 pzs)
$
ROLL UMAI MAKI
Atún rojo, langostino en tempura, cebolla crujiente y salsas japonesa y agridulce (8 pzs)
$
ROLL CALIFORNIA MAKI
Cangrejo, aguacate, pepino, mayonesa y sésamo (8 pzs)
$
ROLL DELICIA MAKI
Langostino cocido,pepino y crema Philadelphia (8 pzs)
$
ROLL EL RINCÓN MAKI
Atún, tofu frito, tobiko y mayonesa (8 pzs)
$
ROLL GALLEGO MAKI
Filete de solomillo a la parrilla, cebolla crujiente y mostaza (8 pzs)
$
ROLL HOT MAKI
Atún rojo picante, aguacate y tofu (8 pzs)
$
ROLL KENTUKY MAKI
Pollo frito,pepino, yakitori y mayonesa (8 pzs)
$
ROLL NEW YORK MAKI
Salmón, aguacate, crema Philadelphia y sésamo (8 pzs)
$
ROLL PIMPI MAKI
Salmón y aguacate, en tempura (8 pzs)
$
ROLL SALMÓN CREAM MAKI
Salmón y queso crema, en tempura, con sésamo, salsa japonesa y salsa agridulce (8 pzs)
$
ROLL SALMÓN MAKI
Salmón ,aguacate y pepino (8 pzs)
$
ROLL TROPICAL MAKI
Langostino en tempura, aguacate y salsa japonesa (8 pzs)
$
ROLL WAKAME MAKI
Atún, wakame y tobiko (8 pzs)
$

CARNES

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO A LA PARRILLA
$
SECRETO IBÉRICO A LA PARRILLA
$
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRCO AL ROQUEFORT
$
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO A LA PIMIENTA VERDE
$
CHATEAUBRIAND DE SOLOMILLO DE VACA
Un show en vivo y en directo. Cortado en tu mesa para que disfrutes de este espectáculo gastronómico.
$
SOLOMILLO DE VACA A LA PARRILLA
$
BROCHETA DE SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO A LA PARRILLA CON VERDURAS
$
ENTRECOT MADURADO
Exquisita paciencia. 45 días es el tiempo que pasa esta carne en nuestro rincón para que tú te deleites con ella.
$
CHULETÓN MADURADO A LA PARRILLA
Exquisita paciencia. 45 días es el tiempo que pasa esta carne en nuestro rincón para que tú te deleites con ella.
$

SALSAS EXTRAS

MOSTAZA
$
PIMIENTA VERDE
$
ROQUEFORT
$
SRIRACHA PICANTE
$
AFRICANA
$
AGRIDULCE
$
ALI-OLI
$
BARBACOA
$
GAUCHA
$
JAPONESA
$
KETCHUP
$
MAYONESA
$

POSTRES

¿QUIERES UNA TARTA ENTERA?
Si vienes de celebración te preparamos una entera para compartir entre todos. Solo tienes que decírnoslo en tu reserva y elegir tu sabor favorito.
$
TARTA DE OREO
Tarta de chocolate blanco sobre bizcocho de galleta oreo
$
TARTA DE NUTELLA
Bizcocho y cobertura en crema de Nutella con sirope de chocolate
$
TARTA DE QUESO
Receta clásica de crema de queso al horno
$
Ready to order? Kerbside pickup, delivery and dine-in are all available. 📞 +34 678 40 12 53